Chợ đêm là một hoạt động vô cùng quen thuộc tại xứ Đài. Không chỉ đơn thuần là nơi mua bán, chợ đêm Đài Loan còn là nơi giải trí, ăn uống, tụ họp với không khí vô cùng đông vui, náo nhiệt, một nét đẹp văn hóa ấn tượng mà không nhiều nước trên thế giới có được.
Các khu chợ đêm Đài Loan thường họp từ 5 giờ chiều và kéo dài đến 1, 2 giờ sáng hôm sau. Đặt vé máy bay đi Đài Loan du lịch, dành thời gian khám phá chợ đêm, bạn sẽ có dịp thưởng thức ẩm thực đường phố thơm ngon, đặc trưng nhất và trải nghiệm văn hóa xứ đảo.
10 món ngon đường phố Đài Loan nên thử:
Những món ăn đường phố hấp dẫn khách du lịch Đài Loan có thể kể đến như: Trà sữa trân châu, canh huyết, thịt viên, mì gánh rong…
Trà sữa trân châu Đài Bắc
Hình thành từ năm 1910, chợ đêm Sĩ Lâm là khu chợ cổ, lớn và nổi tiếng nhất tại Đài Bắc. Chợ bán nhiều món ăn hấp dẫn giá rẻ như: ốp lết hào, đậu phụ thối, trà sữa trân châu… Trong đó, trà sữa trân châu của tiệm Chen San Ding rất đáng để thưởng thức. Trước khi lan rộng ra toàn thế giới, những ly trà to, nhiều trân châu dai dai đã xuất hiện ở Đài Loan từ những năm 1980.
Canh huyết Đài Đông
Món canh thanh đạm với những miếng huyết lợn vuông vức là một trong những đặc sản Đài Đông, Đài Loan. Bạn có thể ghé chợ đêm Tứ Duy để thưởng thức. Bên cạnh đó, Đài Đông còn được biết đến với các loại trái cây tươi, đặc biệt là mãng cầu xiêm. Dọc đường Chính Khí, giữa đường Trung Sơn và Bác Ái là nơi bày bán các loại trái cây.
Biển thực Hoa Liên
Nằm ở khu vực duyên hải phía đông Đài Loan, Hoa Liên vang danh xứ đảo với món muaji, một loại bánh làm từ gạo nếp nhân ngọt và biển thực – loại hoành thánh nhân thịt và tôm. Bạn có thể ghé lại chợ đêm Tự Cường hoặc chợ đêm Nam Biên để thưởng thức.
Thịt viên Tân Trúc
Ghé lại chợ đêm Miếu Thành Hoàng, bạn sẽ có dịp trải nghiệm ẩm thực Tân Trúc với món mì thịt viên đặc biệt. Ngoài ra, bạn còn có thể thưởng thức món trứng ốp lết hào hảo hạng và nhiều món ngon khác nơi đây.
“Khỉ tôm” Lộc Cảng
Lộc Cảng là một trong những phố cảng lâu đời nhất xứ Đài. Thành phố này cũng là nơi nổi tiếng với các món ăn vặt đặc trưng Đài Loan như: “khỉ tôm” (tôm đất chiên rau húng quế) và trứng ốp lết hào. Đến Lộc Cảng, bạn có thể thử món “khỉ tôm” tại bất kỳ sạp hàng, nhà hàng nào ở khu vực đền Thiên Hậu, sau đó ghé qua cửa hàng bánh ngọt để mua bánh quy lưỡi bò về làm quà cho bạn bè, người thân.
Mì gánh rong Đài Nam
Thành phố cổ nhất Đài Loan là một trong những nơi lý tưởng nhất để ẩm thực đường phố. Món mì gánh rong (mì thịt heo, trứng, tôm) là món ăn nổi tiếng nhất Đài Nam được Hong Yu Tong sáng tạo ra năm 1895. Tên của món ăn là cách để Hong Yu Tong kỷ niệm đôi quang gánh cùng ông vất vả khắp nơi.
Bánh thái dương Đài Trung
Đài Trung cũng là địa điểm lý tưởng để bạn khám phá ẩm thực Đài Loan với các khu chợ đêm giới thiệu đặc sản địa phương. Mua vé máy bay EVA Air ghé thăm Đài Trung, du khách hảo ngọt sẽ thích thú với các hàng bánh thái dương (loại bánh dẹp, giòn rụm kẹp mật, mạch nha hoặc sốt khoai môn bán nhiều ở đường Tự Do, Trung Chính và Dân Quyền.
Canh cá viên Cửu Phần
Nếm thử các món ăn nổi tiếng như canh cá viên, khoai môn viên và nấm nướng ở đường Kim Sơn là một trải nghiệm không nên bỏ lỡ khi ghé chợ Cửu Phần. Cùng với đó, bạn cũng nên ghé thưởng trà và chuyện trò tại Trà Phòng Cửu Phần.
Hải sản Cơ Long
Chợ đêm Miếu Khẩu, Cơ Long là một trong những điểm đến tuyệt vời để thưởng thức ẩm thực đường phố Đài Loan, đặc biệt là các món hải sản, mì sợi dày và trái cây. Những món ngon nên thưởng thức nơi đây là: sò điệp, cá mập voi hun khói, cá keo hun khói, súp lươn hầm…
“Trứng ếch” chợ Đạm Thủy
Chợ đêm Đạm Thủy nổi tiếng với nhiều món ăn vặt tuyệt ngon như: cá chiên giòn, canh cá viên và đặc sản “trứng ếch” (trứng gà hoặc bồ câu tẩm ướp). Bạn có thể ghé các hàng quán dọc đường Công Minh, song song bờ Đạm Thủy để thưởng thức.
